Sladidlá Zvyšujú Hladinu Cukru V Krvi

Video: Sladidlá Zvyšujú Hladinu Cukru V Krvi

Video: Sladidlá Zvyšujú Hladinu Cukru V Krvi
Video: Что делать, если вы перестанете есть сахар на 30 дней? 2024, Marec
Sladidlá Zvyšujú Hladinu Cukru V Krvi
Sladidlá Zvyšujú Hladinu Cukru V Krvi
Anonim

Zavedenie umelých sladidiel sa považovalo za dobrú náhradu kryštálového cukru, najmä u diabetikov. Ukázalo sa však, že tieto doplnky podobné cukru obsahujú chemikálie, ktoré menia metabolizmus ľudského tela. A to následne vyvoláva zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Vedci sa domnievajú, že tieto cukry z artefaktov sa viažu na určité baktérie v tele hostiteľa a ovplyvňujú jeho metabolizmus.

Spoluautor štúdie, Dr. Eran Elivan, dodal, že ich štúdia a výsledky neznamenajú, že konzumácia cukru je zdravšia ako napríklad konzumácia sacharínu.

Myši sa zúčastnili jedného z ich štúdií. Niektorí konzumovali vodu so sladidlami rôznych druhov - sacharín, aspartám a ďalšie a ukázalo sa, že po ukončení štúdie bola ich hladina cukru v krvi zvýšená. A v kontrolnej skupine, ktorá pila iba čistú vodu alebo jednu s obyčajným cukrom, neboli pozorované žiadne zmeny v hladinách glukózy.

Pri analýze údajov sa tiež ukázalo, že umelé sladidlá ovplyvňovali aj metabolizmus myší a zmenili funkcie baktérií v ich črevách. A keď dostali antibiotiká na potlačenie baktérií, ich hladina cukru v krvi sa vrátila do normálu.

Krvný cukor
Krvný cukor

Nasledovala štúdia na ľuďoch. Ukázalo sa, že baktérie v črevách ľudí, ktorí konzumovali sladidlá, sa líšia od tých, ktoré sa nachádzajú v črevnom trakte skupiny, ktorá prijíma čistý cukor.

Štúdie preukázali, že typy baktérií, ktoré obývajú ľudské črevá, sú u každého jedinca odlišné. A to vyvolalo myšlienku vedcov predpokladať, že ich prítomnosť je určujúcim faktorom. Otázkou je, kto z ľudí by reagoval zle na umelé sladidlá.

Vedci tiež predpokladajú, že bakteriálne druhy v čreve súvisia so zvyšovaním hladiny cukru v krvi. Veria, že konzumácia sladidiel vedie k výskytu bakteriálnych druhov, ktoré extrahujú viac tukov z potravy a spôsobujú obezitu a spomalenie metabolizmu.

Odporúča: