Úžasné Výhody Lykopénu

Obsah:

Úžasné Výhody Lykopénu
Úžasné Výhody Lykopénu
Anonim

Lykopén je rastlinná živina so silnými antioxidačnými vlastnosťami. Toto je pigment, ktorý dodáva farbu červeným a ružovým plodom, ako sú paradajky, vodné melóny a ružový grapefruit. Lykopén má veľa zdravotných výhodod zdravia srdca po ochranu pred spálením a niektorými druhmi rakoviny.

Antioxidanty v ňom chránia telo pred poškodením spôsobeným škodlivými zlúčeninami známymi ako voľné radikály. Keď hladiny voľných radikálov prekročia hladinu antioxidantov, vytvárajú v tele oxidačný stres. Je spojená s niektorými chronickými chorobami, ako je cukrovka, srdcové choroby a Alzheimerova choroba.

Výskum to ukazuje užitočné vlastnosti lykopénu môže pomôcť udržiavať rovnováhu hladín voľných radikálov ochranou tela pred niektorými z týchto stavov.

Silný antioxidant pôsobenie lykopénu môže zabrániť alebo spomaliť progresiu určitých druhov rakoviny. 23-ročná štúdia, ktorej sa zúčastnilo viac ako 46 000 mužov, sa podrobnejšie zaoberala vzťahom medzi lykopénom a rakovinou prostaty. Údaje ukazujú, že u mužov, ktorí konzumovali najmenej dve porcie bohatej lykopénovej paradajkovej omáčky týždenne, bola o 30% nižšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny prostaty.

Lykopén môže tiež znížiť riziko vzniku srdcových chorôb. Môže najmä znížiť poškodenie pôsobením voľných radikálov a tiež škodlivého cholesterolu. Vysoká hladina lykopénu v krvi môže tiež pridať roky do života ľudí s metabolickým syndrómom - kombináciou zdravotných stavov, ktoré môžu viesť k srdcovým chorobám.

Jedzte paradajky, aby ste získali viac výhod lykopénu
Jedzte paradajky, aby ste získali viac výhod lykopénu

Dôležitá látka môže pomôcť aj pre dobrý zrak. Lykopén môže zabrániť alebo oddialiť tvorbu katarakty a znížiť riziko makulárnej degenerácie, hlavnej príčiny slepoty u starších ľudí.

Ukázalo sa, že červený pigment pomáha znižovať neuropatickú bolesť - druh bolesti spôsobenej poškodením nervov a tkanív.

Známa je aj jeho schopnosť chrániť mozog. Antioxidanty vlastnosti lykopénu môže pomôcť zabrániť záchvatom a stratám pamäti nahromadeným pri chorobách súvisiacich s vekom, ako je Alzheimerova choroba.

Lykopén môže tiež prispievať k zdravým kostiam, pretože spomaľuje odumieranie kostných buniek a tým posilňuje štruktúru kostí. Je ťažké vymenovať všetko, čo sa týka lykopénu, iba s jedným materiálom, ale môžeme vám zaručiť, že ak budete jesť lykopén častejšie, všimnete si jeho zdravotné výhody.

Lykopén je cenným pomocníkom a pri skrášľovaní. Spomaľuje proces starnutia v tele, pretože má schopnosť transformovať sa na vitamín A - známy pre zachovanie mladistvého vzhľadu pokožky.

Lykopén do istej miery riadi produkciu pigmentového melanínu a vo výsledku zlepšuje tón pleti.

Potravinové zdroje lykopénu

Na nasledujúcich riadkoch budete môcť vidieť, o koho ide najbohatšie zdroje lykopénuktoré musíte zahrnúť do svojej stravy, ak chcete získať tento cenný antioxidant:

1. Paradajky - líder v obsahu lykopénu. Kurióznym faktom je, že varené paradajky sú oveľa bohatšie na antioxidanty, pretože tepelná úprava zvyšuje ich množstvo.

2. Vodný melón - jedná sa o letné ovocie sýtočervenej farby, naznačujúce bohatý obsah lykopénu. V lete konzumujte väčšie množstvo melónu, aby ste si zaistili dôležitý antioxidant.

3. Šípka sa považuje za vynikajúci zdroj vitamínu C, ale ukazuje sa, že malé červené plody sú tiež veľmi bohaté na lykopén - ďalší dôvod, prečo ich zahrnúť do svojho jedálneho lístka vo forme čaju a džemu.

4. Sušená bazalka a petržlen - tieto sušené byliny sú mimoriadne užitočné, bohaté na vápnik, horčík, železo, vitamín A a samozrejme - lykopén. Ochutnajte nimi svoje jedlá, aby ste si mohli vychutnať ich prospešné vlastnosti.

Medzi ďalšie potraviny s vysokým obsahom lykopénu patria kuracia pečeň, špargľa, grapefruit, feferónky a červená kapusta.

Všetci ľudia, ktorí chcú byť získať lykopén, môžete si byť istí, že tento antioxidant nemá žiadne vedľajšie účinky. Môžu ho užívať ľudia všetkých vekových skupín, tehotné ženy, diabetici a dojčiace matky. Niekedy však existuje individuálna neznášanlivosť na niektoré potraviny, ktoré ich obsahujú.

Vodný melón je zdrojom lykopénu
Vodný melón je zdrojom lykopénu

Výskum lykopénu

Vedou sa dokázalo a potvrdilo, že lykopén má silnú antioxidačnú aktivitu. Z tohto dôvodu je vynikajúcim bojovníkom v boji proti mnohým druhom rakoviny.

Lykopén sa ukazuje ako najbežnejší karotenoid v prostate, čo znamená, že muži, ktorí ho konzumujú vo väčšom množstve, majú výrazne znížené riziko rakoviny prostaty.

Lykopén je navyše spojený so zvýšením koncentrácie spermií u neplodných mužov.

Podľa niektorých vedcov lykopén účinne spôsobuje bunkovú smrť v samotných rakovinových bunkách. Podľa ďalších štúdií je to prostriedok na prevenciu rakoviny pankreasu.

Odporúča: